BESİNALNET
Ortaklığı toplu abone ucuz tüketim çözümü
Teşkil etmektedir
Perakende gıda talebi arttı. Özellikle donmuş ve paketlenmiş gıda satışları çok arttı. Sağlıklı olduğu düşünülen ve bağışıklığı güçlendiren gıdalara talepte artış oldu. f. Üniversitede, okulda yemek yeme fırsatı reddedilenler olumsuz etkilendi. Dar gelirli ailelerin gıdaya erişimindeki zorlukların salgın döneminde şiddeti arttı. COVID-19 sonrası yaşanan birçok soruna rağmen asıl sorunun üretimden değil, ürünü ihtiyaç sahiplerine ulaştırmaktan kaynaklandığı gözlemlendi. Anket çalışmasında şirketlerin ciro, üretim ve karlılıklarındaki düşüşlerin COVID-19'un en belirgin etkileri olduğu görüldü. Bazı şirketler cirolarında artış bildirdi. Ciro eğilimleri sektöre ve şirketlere göre farklılık gösterse de, ankete katılan şirketler arasında Bitkisel Yağ sektörü dışındaki şirketlerin çoğunda düşüş gözlemlendi. COVID-19'un şirketlerde yarattığı olumsuz etkilerin şiddeti sırasıyla "Talep Artışı", "Kilit İşgücü Kaybı" ve "Geçici Fabrika Kapanışları" olarak belirtiliyor. Ancak ankete göre şirketler, "döviz kurundaki oynaklık" ve "finansman eksikliğinin işletmeleri daha ciddi etkileyen faktörler olduğunu düşünüyor. Bu kapsamda COVID-19 kaynaklı başlıca tehditler aşağıda sınıflandırılıyor: • Zorluk" ithalat ve girdi teminindeki aksamalar üretimi zorlaştırıyor • Özellikle hububat ve yağlı tohum ihracatçısı ülkelerde ihracat kısıtlaması ve arz riski • Tarım işçisi istihdamındaki zorluklar • Gıda lojistik ve dağıtımındaki zorluklar • Kırılgan gruplar (yaşlılar, yoksullar vb.) gıdaya erişimde zorluk • İhracatın durması ile meyve sebze gibi ihracatı olmayan ürünlerin bozulma riski • Otel, restoran, kafelerin kapanması ve bu işletmelerin ve bu işletmelere ürün satanların satışlarının azalması (et, süt, balık vb. üreticiler), ürünler değerlendirilir.
Retail food demand has increased. Especially frozen and packaged food sales have increased dramatically. There has been an increase in demand for foods that are thought to be healthy and immune-boosting. f. In college, those who were denied the opportunity to eat at school were adversely affected. The severity of the difficulties in low-income families' access to food has increased during the epidemic. Despite many problems experienced after COVID-19, it has been observed that the main problem is not from production but from distributing the product to those in need. In the survey study, it was seen that the decreases in the turnover, production and profitability of the companies were the most obvious effects of COVID-19. Some companies reported an increase in their turnover. Although the turnover trends differ according to the sector and companies, among the companies surveyed, a decrease was observed in most of the companies, except for the Vegetable Oil sector. The severity of the negative effects caused by COVID-19 in the companies are stated as "Surge in Demand", "Loss of Key Workforce" and "Temporary Factory Closures", respectively. However, according to the survey, companies think that "the volatility in the exchange rate" and "lack of financing are the factors that affect businesses more severely. In this context, the main threats originating from COVID-19 are classified below: • Difficulty in imports and disruptions in input supply making production difficult • Export restriction especially in grain and oilseed exporting countries and supply risk • Difficulties in recruiting agricultural workers • Difficulties in logistics and distribution of food • Fragile groups ( the elderly, the poor, etc.) difficulty in accessing food • The risk of deterioration of non-exportable products such as fruits and vegetables with the cessation of exports • The closure of hotels, restaurants, cafes and the decrease in the sales of these businesses and those who sell products to these businesses (meat, milk, fish, etc. producers), products are evaluated. strains